Menú Informal - Base 100 invitados


Menú. Informal - Base 100 invitados


Menú Informal - Base 100 invitados
 
Recepción Bandejeada
 
Bocaditos fríos:
Bocconcini marinados en oliva, cherries y albahaca
Shots con crema de vegetales
Rolls de jamón serrano, brotes y rúcula bb 
Rolls de jamón serrano, tomate confitados y ciboulette
Toast con jamón Serrano crocante
Toast con pate  artesanal a las finas hierbas 
Dips combinados de queso azul/ babaganoush (pasta de berenjenas) y guacamole
Bocaditos calientes:
Canastitas de mousse de choclos
Jamón en croute de avena y almendras.
Canastitas de puerros
Canastitas capresse
Pinchos de ave con sésamo y salsa japonesa
Pinchos de cerdo con salsa roja
Pinchos de lomo con salsa barbacoa
Empanaditas de carne  y jamón y queso
 
PRIMER PLATO
 
o Isla de Gnoquis con salsa fileto
 
 SEGUNDO PLATO
 
Filet de Ave a la crema de verdeo o mostaza ,con papas noisette
 
POSTRE
 
Helado de crema americana con culis de frutos rojos y merengue
 
Mesa dulce y brindis:
 
Torta alusiva- Brindis- Mesa Dulce-Servicio de Cafetería 
 
Infusiones: té, café, chocolatada y gaseosas
Variedad de tortas: 
Lemon pie
Brownie
Torta de Coco
Pasta frola
Torta de Ricota 
Torta de Manzana
Cup-Cakes
Arrolladitos y Alfajorcitos
Pinchos de frutas
Shots con mousse de chocolate, limón, frutilla
Shots de frutillas con crema
Tibio de Panqueques con dulce de leche
Brindis:  Champagne Extra- Brut Omnium
 
Final de fiesta:
 
Variedad de pizza
 
Nuestro servicio incluye:
 
Organización y Coordinación con nuestra atención personalizada durante el evento:
 
Catering
Open Bar: bebida libre durante todo el evento 
Gaseosa línea Coca Cola / Pepsi
Vino: BENJAMÍN NIETO SENETINER / CALLIA ALTA
Cerveza Isenbeck
Agua Mineral
DJ e Iluminación
Ambientación
Sillas vestidas
Mantelería Completa
Centros de mesa 
Vajilla
Servicio de mesa
Grupo electrógeno
Seguridad
Estacionamiento
Emergencias Área Protegida VITAL
 
Valor  por persona: A consultar!
 
Menores de 0 a 5 Años:  sin cargo de 6 años en adelante pagan 100%.
Duración del evento 4 hs
 
El presupuesto no incluye impuestos ni propinas
Impuestos  Música: A consultar!
 
Depósito en garantía ( A consultar! ) se entregará el mismo día que se liquida el total del evento
El mismo se devuelve a las 48 hs hábiles
 
TERMINO DE CONTRATACION
Reserva.
La reserva de la Quinta, se concreta con el pago del 30% del valor total y el otro 70% deberá ser cancelado como máximo 30 días antes del evento.
 
Aguardamos  tu llamado  ante  cualquier consulta y/o sugerencia 
Cordialmente,
 
Emiliana Bitler
Celular / WhatsApp. 114-960-1001
 
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